أخبار عاجلة
رسالة من ظريف إلى باسيل.. وهذا أبرز ما جاء فيها -
"بانيبال" 60: شهادات حول علاء الديب -
أقوى حواسب آبل يخضع لتعديلات كبيرة -
مديحة يسري تعاتب حسين فهمي من على سرير المرض -
أردوغان: قمة سوتشي مهمة لمستقبل المنطقة -
اللبنانية الاولى: نأمل أن يعود لبنان “سويسرا الشرق” -
باريس.. الشرطة تداهم شركة الإسمنت المتهمة بدعم داعش -
محمد طملية.. دون سائر الناس -

هل يسبب عرق السوس الأسود أمراض في القلب؟

لينكات لإختصار الروابط

أجمع الأشخاص المنطقيون منذ عقودٍ على أن عرق السوس الأسود هو أكثر حلوى مقرفة وكريهة على سطح الأرض، والآن تدعمنا إدراة الغذاء والدواء الأمريكية في هذا التصنيف، إذ تحذر المؤسسة في تقريرٍ لها قائلةً: «يمكن لتناول أونصتين من عرق السوس الأسود يوميًا مرتين في الأسبوع على الأقل، أن يدخلك المستشفى مصابًا بعدم انتظام دقات القلب، إن كنت في الأربعين من عمرك، أو أكبر».

الجليسريزين هو المركب الُمحلّي في جذر عرق السوس، ويعتبر المادة الخطرة، إذ يمكن لحمض الجليسيرريتيك أن يرفع مستويات الصوديوم ويخفض مستويات البوتاسيوم في الجسم، ويمكن لانخفاض البوتاسيوم المؤقت هذا أن يسبب عدم انتظامٍ في نبضات القلب، وارتفاعًا في ضغط الدم، وانتفاخًا وخمولًا، وفشل قلبٍ احتقاني.

إلا أنه وبحسب ليندا كاتز التي تعمل في المؤسسة، فإن مستويات البوتاسيوم لدى من يتناولون عرق السوس ترجع إلى مستوياتها الطبيعية، دون التسبب بمشاكل صحيةٍ دائمة بمجرد أن يتوقف الشخص عن أكله، ولكن ليس دائمًا، إذ أشارت المؤسسة إلى أن خبير عرق سوسٍ أسود واجه مشكلةً السنة الماضية بعد أن تناول الكثير منه.

وعلى الرغم من استخدام الأطباء الصينيين القدامى عرق السوس لمعالجة قرحة المعدة منذ آلاف السنين، إلا أن معاهد الصحة الوطنية الأمريكية تحذر من عدم وجود أدلة كافية لمعرفة ما إذا كان جذر عرق السوس علاجًا فعالًا لأي حالةٍ أم لا.

وبغض النظر عن هذا كله، ما زال العلماء يجهلون السبب الذي يجعل أي شخص يتناول هذا الشيء كريه الطعم بانتظامٍ، للحد الذي يسبب مشكلة في مستويات البوتاسيوم لديهم.

  • ترجمة: ميس أبو شامة.
  • تدقيق: جعفر الجزيري.
  • تحرير: سهى يازجي.
  • المصدر

المصدر: أنا أصدق العلم

اشترك فى النشرة البريدية لتحصل على اهم الاخبار بمجرد نشرها

تابعنا على مواقع التواصل الاجتماعى

السابق قد يبدأ مرض ألزهايمر خارج الدماغ، في مكان آخر في الجسم
التالى هل يمكن إيقاف مرض ألزهايمر بواسطة لقاح؟

ما رأيكم بالشكل الجديد للموقع؟

الإستفتاءات السابقة